為切實強化化工園區職工餐廳安全管理，消除安全隱患。3月19日，味佰餐飲公司成立隱患排查工作組，由領導班子帶隊，聯合各部門負責人及專業技術團隊，對職工餐廳開展系統性安全排查整治工作。

本次檢查聚焦餐飲全鏈條安全管控，重點實施"三查三檢"機制：一查設施設備，對供配電系統、燃氣管道、消防器材及后廚設備進行專業檢測，即時消除安全隱患；二查操作規范，通過臺賬核查與現場核驗相結合，全面檢查食品采購溯源、加工操作流程、餐具消殺及48小時留樣制度執行情況；三查管理體系，重點督查安全責任制落實，針對"日管控、周排查、月調度"機制中發現的記錄不規范問題，下達限期整改通知書。

為確保隱患閉環管理，公司建立"清單銷號"整改機制，同步開展從業人員安全培訓。檢查期間重點開展后廚動火作業、消防器材使用等專項應急處置演練，組織全員通過標準化操作考核。后續將運用突擊檢查與視頻巡查相結合的方式強化跟蹤問效。

味佰餐飲公司將持續貫徹"預防為主、綜合治理"方針，持續強化安全監管責任，常態化開展安全檢查，堅持把防治隱患作為工作重點，堅守安全底線，克服麻痹思想和僥幸心理，切實筑牢餐飲安全防線，為集團職工提供優質餐飲保障。